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哇叽文学www.yfwaji.com提供的《当土地公开了美食号_青山闲竹【完结+番外】》第119页(第1/2页)
大螃蟹挥舞着两只大钳子朝着来人叫嚣：“来呀来呀！”
纪禾昀不客气了，向自己心仪的大螃蟹伸出了手。钳子顶端一分为二，露出了嗷嗷待哺的大口子，黑金发亮的腿毛竖起, 已经准备好对修长白皙的手指做出突然袭击。
裴敬瞳孔骤缩：“禾昀，小心！”
话音未落，就见纪禾昀只伸出大拇指和食指中指三根手指, 在那凶猛之物背上两边一夹, 轻轻松松地就将它拎了起来。手腕一翻，露出了白色的肚皮, 长腿和大钳子不甘心地挥舞着, 但不管怎么挣扎都是徒劳无功，显然已经被狠狠地拿捏住了。
裴敬还在往前冲的脚步一顿, 暗自松了口气。纪禾昀兴冲冲地将螃蟹拿到裴敬面前，举得高高的：“抓到啦！”
方才的壮汉叫赵虎, 这会儿才气喘吁吁地赶到，对着纪禾昀说道：“纪先生胆子可真是大，这铁螯将军咬起人来疼得很，都能见血, 寻常人可不敢招惹它。”
纪禾昀把螃蟹往赵虎面前怼了怼，壮得跟石头似的赵虎居然下意识地往后退了一步，有些脸红地说道：“我，我小时候被咬过。”
纪禾昀拿着手里的大螃蟹上下挥舞了好几下，晃得那螃蟹不住地吐泡泡，他笑着说道：“不用怕，你看只要向我这样抓着它，除非它的钳子会向后拐弯，要不然就咬不到我的。”
纪禾昀接着向赵虎问道：“这儿的河里，额……铁螯将军多吗？我想再多弄几只，一个也太少了，吃一顿都不够啊？”
赵虎瞪大了眼睛：“铁螯将军倒是多，没人去抓，但纪先生你要吃？这玩意儿可不好吃啊，外面的壳硬得跟石头似的，里边不仅肉少，还一股子腥气，老远就能闻到。”
纪禾昀心里却早就乐开了花。现在可是秋收蟹肥的时候，想想那鲜甜的滋味，还有肥得流油的蟹黄蟹膏，口水都要流下来了好嘛！
而且，这里的螃蟹还是非养殖纯天然的，肯定更好吃啊。
纪禾昀一只手还拎着螃蟹，眼巴巴地看向裴敬，眼里的意思很明显：想要啊想要啊！
“真的很好吃的，信我。”纪禾昀挪到了裴敬耳边，悄咪咪地保证到。
裴敬会意，开口向赵虎道：“在河边行走时，若是能空出手来，就抓上几只来，我自当感谢。”
赵虎心里暗自嘀咕，这云都来的纪先生怕是从没吃过铁螯将军，才这般好奇，等吃过了绝对就要丢得远远地。
不过，顺手用框子捞几只确实也不是什么大事儿，所以赵虎嘴里答应得很爽快：“诶裴大人太客气了，咱们哥几个也吃了纪先生不少好东西，这点小事，包在我身上。不就是铁螯将军吗，要多少有多少！”
得了赵虎的保证，纪禾昀索性不回城里了，而是在凉棚底下搬了块大石头坐着。大部分的时间都是看看裴敬在干什么，偶尔再往干活的赵虎他们那瞟上几眼，看看自己的螃蟹库存有没有添砖加瓦。
淡淡的银月如同印记般爬上了山脊，滚烫的太阳渐渐往下落，停驻在沫水延伸到远处的尽头。
长河落日，浮光跃金。
纪禾昀正托着下巴欣赏这令人心旷神怡的美景，赵虎和另一个汉子，提着满满当当的竹筐朝凉棚走了过来。
竹筐底下还在滴水，蜿蜒出一路痕迹，放下来时重重地落在黄土上，压出个小坑。
赵虎抹了把汗道：“纪先生，你看这些够不够了？”
纪禾昀从石头上蹦了起来，过去往竹筐了一瞧，顿时眉开眼笑。筐里的螃蟹每个都很大，雄壮威武，背上的蟹壳是透亮的深青色，青到发黑，一看就是完美的大螃蟹。
赵虎几人确实是老实汉子，说给纪禾昀抓螃蟹就毫不含糊，这一筐里少说有二十来个，光他和裴敬两个人都吃不完了。
想了想，纪禾昀对着赵虎发出了邀请：“这儿的铁螯将军足够多了，我和裴大人两个人吃不完放到明天不新鲜了也是浪费，不如和我们一块儿吃吧。”
纪禾昀笑道：“东西我都准备好了，放心吧，我保证不会不好吃的。”
赵虎原想拒绝，可想到了这两天因为干活卖力而吃到的东西，每回都是吃得恨不得把舌头都吞下去，咽了咽口水，鬼使神差的就答应了。
赵虎安慰自己，纪先生开口了，就是裴大人开口了，咱们小老百姓，怎么也要给面子啊。
河边架起了一口大锅，底下的火焰熊熊燃烧，比后头的夕阳还要耀眼夺目，很快就将锅里的水烧开了。
螃蟹是不能煮的，要蒸，才能将鲜味都留在那身硬壳里。纪禾昀找了个块镂空的大竹板，凌空架在水上，切得厚厚的姜片往上铺个底，放了十二只五花大绑的螃蟹进去，再扔上几个打成结的葱段。
每人两只，正正好好。
把螃蟹们送上了锅，纪禾昀也没闲着，转头就拿了两只碗往里头倒醋。吃螃蟹不蘸醋，鲜味少一半。
蟹醋也是大有讲究的，不宜用老陈醋，太酸。最好用清亮些的米醋，里面加入切得极细的姜末，最后再加一点点的糖吊个鲜。
纪禾昀守在大锅旁边，掰着手指算时间。
最后一根手指往里一折，纪禾昀迫不及待地要去掀锅盖。
“嘶——好烫！”裴敬一把将纪禾昀扯了回来，轻轻地瞪了一眼，紧接着将有些发红的手指包在手心里揉了揉。
旁边的赵虎还是很有眼力见的，仗着自己皮糙肉厚，咧着嘴上去把锅盖揭了。
纪禾昀手被裴敬牵着，脖子却伸长了往锅里看去。圆鼓鼓的蟹壳已经从青黑变成了灿烂的橘红色，十二个大太阳在锅里闪闪发光。
等到热气散去些，纪禾昀就把螃蟹从锅里都拿了出来。
赵虎和几个壮汉蹲在地上围成半圆，老老实实地看纪禾昀演示，这铁螯将军到底应该怎么吃。
只见纪禾昀左手托着蟹肚，右手大拇指瞧准了蟹壳下面的缝，往上一使劲，一整个掀起你的盖头来。
螃蟹就没了坚硬的保护罩，只能任人宰割了。
“你们看好了，这里头有一个黑包，里面的汁水又腥又苦，是不能吃的，只要把它剔出来，剩下的就全是红膏了，吃起来可香了。”
“还有蟹身上的这些软瓣，最好也别吃，扒干净就行。你看，这里面不就全是蟹肉了，沾一点醋吃，味道更好。”
纪禾昀一边教，一边早就馋了。一说完，他就往每个人手上塞了一只螃蟹，再给了赵虎一碗调好的醋，拉着裴敬去过两人世界去了。
留下赵虎几人面面相觑，看着手上一动不动的“将军”有些犹豫。最后还是赵虎开口：“兄弟们，咱就试一试，而且这么久了，确实没闻到啥腥味哈。”
不仅不腥，还挺香的。
赵虎把螃蟹拎到眼前，学着纪禾昀的样子掰开了蟹壳，瞧着壳里的蟹黄还是没敢吃，先把蟹身一折为二，扒拉干净以后试探性地咬了一口。
这玩意居然这么好吃！嘴里紧实鲜甜的蟹肉没两下就下了肚子，完全不过瘾啊。赵虎赶紧又来了一口，嗦嗦嗦。
这壳里的蟹黄也好吃，再来一口，嗦嗦嗦。
真好吃啊，嗦嗦嗦。
眨眼间，大螃蟹的半个身体就消失了。
旁边的人见赵虎不说话，忍不住推了他一把：“我说虎子，你别光吃啊，到底咋样啊！”
赵虎老老实实地回了一句：“真好吃！”就继续低头嗦嗦嗦。
旁边几人见状有些无语，却
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