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哇叽文学www.yfwaji.com提供的《我靠美食在古代养崽_陆橙子【完结+番外】》第40页(第1/2页)
舒钰自信自己手艺一流,没什么他不能做出的美味。
正好昨日去肉铺买了一些处理好了的鸡爪,舒钰便打算做道他在现代最喜欢的柠檬鸡爪。
这个时代没有柠檬,舒钰便想着用一种酸果子代替,这是他吃得和柠檬差不多的味道后,特意晒干留下来的,平日也会用来泡水喝。
将泡好的鸡爪丢进煮沸的开水里,焯好水后,又取出洗净放入一旁的大碗中备用。
接下来便是调配料汁,把拍好的蒜切成碎末,再加入之前泡好的酸果水,之后又倒一些香醋白糖提味,最后扔了一把芫荽进去搅拌。
芫荽就是香菜,舒钰虽然不太爱吃,但还是挺喜欢它做为一种调味料的,尤其是放在柠檬鸡爪里,拌进去会很香。
将鸡爪搅拌均匀,舒钰盖上盖子把它放进了之前自制的“冰箱”里,这样再冰镇一会儿,鸡爪会更入味。
趁这功夫,舒钰转去案板边做凉皮,他拿出一只圆形的蒸盘,在上面刷了一层薄薄的香油,又舀了一勺面浆倒进去,晃荡两下将它摇均匀。
之后再将蒸盘放进开水锅里盖上盖子,不过两三分钟时间,面浆就凝成了一张透亮的凉皮。
舒钰迅速的将凉皮揭出来,放在一旁备用,如此反复操作,又将剩下的面浆全都做完了。
将做好的凉皮放到“冰箱”里冷着,舒钰趁这时间开始处理各种小菜,黄瓜切成丝、萝卜切成丁,焯好水的豆芽也码在盘子里。
等凉皮冷透,舒钰拿起一块皮子划拉了两下,把它们放进大碗中,再将所有的小菜一股脑的倒了进去,加入调味料进行搅拌。
“嗯!就是这个味!”
舒钰满意的点点头,自己真是个做饭小天才,这凉皮和他从前吃过的味道简直一模一样!
“玥儿,你也尝尝看。”他热情说道。
舒玥拿着筷子夹了一口,吃下的瞬间眼睛立刻亮了起来,“好吃!”
“酸酸的,很开胃!”
“很好,你喜欢就行。”舒钰就笑了起来。
接着又如法炮制的拌了一大碗,之后盛出了几小碗凉皮,又装了一些柠檬鸡爪出来。
将东西放进食盒,舒钰说道:“玥儿,我去隔壁给小屿送点,你也装些给温婶子他们尝尝。”
“好哦。”舒玥点点头照做。
第52章 下学回家
“小屿!”
舒钰热情的与人打招呼,经过这段时间的相处,他完全是将对方当成自己另一个弟弟了。
“钰哥,你怎么来了?”温屿放下手中的书卷,起身迎了迎。
“我给你送好吃的来了。”舒钰笑着在他面前展示了下食盒。
把东西放在桌子上,他认真说道:“现在天气热,我便做了些冷食,等会你尝尝,若是喜欢,我下次再给你做。”
温屿知道他不喜自己多礼,就没有再开口道谢,只是轻笑着说了句“好”。
果然,舒钰看着更高兴了,“行了,东西已经给你送到了,那我就先回去了,等我有空再来陪你玩。”说着,挥挥手大步离开。
看着他洒脱离去的背影,温屿眼神暗了暗,这人倒是一直没心没肺的。
“主子,这东西可要属下拿走?”一旁突然冒出了个黑衣人,看着食盒请示道。
按理来说,外面的东西主子一概不会动,他也不用多嘴询问,只是近来主子屡屡破例,对那位邻居很是不同,故才有此一问。
果然,就见他们那位近智多妖,平时里冷心冷情的主子,淡淡的说了一句,“退下。”
黑衣男子了然,这就是留着不动的意思,他没再说什么识趣的退下了。
没了不相干的人,温屿上前打开食盒,就见里面装着几份新奇的吃食,看着颜色很是不错。
望着明显不是一人份的小食,温屿微微蹙眉,还是叫来了青竹。
“公子?”青竹茫然的站在他身前,近来公子叫了一批新手下过来,已经许久没叫他来伺候了。
温屿神色淡淡的说:“刚才隔壁送了些新吃食。”
“是舒大哥吗?!”青竹惊喜的开口。
温屿:“嗯,你自己拿一份。”
虽然舒钰刚才没提起青竹,可这食盒里装的份量,也不是温屿一个人能吃完的。
“多谢公子!”
青竹兴高采烈地领着属于自己的吃食离开,舒大哥手艺特别好,这几日没能跟在公子身边,还当吃不到了,没想到今日又有口福了。
——
“大哥!我回来了!”
舒璟抹掉额头上的汗,放下舒钰请人特制的书包,端起桌上的茶盏喝了口水。
“慢点喝,慢点喝,你又是赶回来的吧?这么着急做什么?”舒钰心疼的看着有些疲累的小孩。
“嘿嘿,我想大哥和玥儿了。”舒璟挠挠头说道。
他现在去了书院读书,每一旬才放一次假,今日难得休息,他自然是急着回家见大哥见妹妹。
“哎啊,怎么这般爱撒娇。”舒钰拿他没办法,有这么个黏人的弟弟,还真是甜蜜的负担。
舒璟不好意思的红了脸,嗫嚅半天说不出话,他才不是撒娇,只是……对了,只是想念大哥做的美食而已。
“咳咳,大哥,你今日又做了什么好吃的?”舒璟故作正经的问道。
舒钰也不拆穿他,“今日吃冷食,一是凉皮,二是酸鸡爪,都是开胃的好东西,等会你可要多吃点。”说着捏了捏舒璟的胳膊,“瞧着你像是瘦了不少,是在书院没吃好吗?”
舒璟摇摇头,“没有啊。”
舒钰怀疑道:“你可别骗大哥,我听说你们书院的饭菜可难吃了?”他路过时,明明有不少学子正在抱怨呢。
舒璟神色如常道:“我觉得还好。”这点他倒是没有说谎,从前家里穷,有口饭吃就不错了,哪还有资格挑三拣四,现在虽说家中条件好了起来,大哥做饭手艺也好,但他知道读书的辛苦,也不会故意有什么好挑剔的。
“好吧。”舒钰半信半疑,可也不舍得弟弟吃苦,就说道:“等你下次去书院,大哥给你做一些下饭菜,也好换换口味,到时候还可以和你的同窗一起分享。”
“谢谢大哥!”舒璟心中很是熨帖,大哥待自己真是太好了,他以后一定要认真读书,长大后也要好好报答大哥!
舒钰摸了摸他的头,“好了,过来吃饭吧。”
“嗯!”舒璟重重点头,跟上他的脚步。
正好此时,舒玥也从隔壁回来了,一见到舒璟就如同雀跃的小鸟直奔他怀中,“二哥!你回来了!”
舒璟伸手揽着人,避免她跌倒,“嗯,玥儿这是去哪了?”
舒玥仰着头回答:“刚才去给温婶子他们送了一些大哥新做的吃食。”
“好了,你们不饿吗?等下吃完饭再聊。”舒钰笑看两人说道。
“嗯,我知道了。”舒璟点头答应。
“好哦。”舒玥站稳后老老实实的跟上两人。
“来,小璟你读书辛苦了,多吃些。”
“玥儿今日帮忙烧火也很辛苦,也要多吃些。”
舒钰拿着筷子给人夹菜,在他眼里小孩,就得多喂些才能长高。
“够了够了。”舒璟看着碗里满满当当的饭菜,连忙说道,“大哥你不用管我,我自
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