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这样吸饱汤汁的蹄膀,才能做到皮酥肉香,软烂入味。

    大约过了半个时辰,陶锅已经“咕咕”冒泡,预示着菌菇排骨汤已经好了。

    舒钰伸手掀开陶锅盖子,带着菌菇特有的味道“嘭”地一下扑了出来,馋的人直流口水。

    “嘶溜~”

    “好香啊!”

    舒钰笑着尝了一下味道,“鲜,真鲜!”

    “大哥,我也想尝尝!”舒玥着急的开口。

    舒钰自然不会拒绝,他点头说道:“好,等我先盛点出来。”说罢,照例一人装了半碗汤,尝尝味道。

    “好喝——”

    “好香——”

    兄妹俩喝的头也不抬,这汤真的和大哥说的一样,好鲜美啊!

    舒钰拿起筷子夹住菌菇放进嘴里,越发感叹这山上野生菌种的美味,不管是炒着吃还是炖汤都这么鲜,只可惜家里的存货也不多了,之后得省着点吃了。

    喝完小半碗排骨汤,舒钰又去看蹄膀炖的怎么样了?

    随手掀开锅盖,汤汁已经熬得十分浓稠,他拿起铲子翻炒了两下,让汤汁更是紧紧裹在蹄膀上,看着十分诱人。

    舒钰拿着筷子戳了下,确定蹄膀已经十分软烂,可以出锅了。

    “开饭了!”

    “好嘞!”

    中午院子里太阳大,三人便决定今天在屋子里吃饭。

    “咕咚~”看着桌上十分诱人的饭菜,舒璟忍不住吞了吞口水,“大哥,这蹄膀看起来很好吃哎。”

    舒钰笑了笑说:“那就快尝尝看吧。”

    舒璟也不客气,立刻伸着筷子夹了一块放进嘴里。

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