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哇叽文学www.yfwaji.com提供的《快穿之爷只是来玩的_云梦今朝【完结+番外】》第315页(第1/2页)
“呵呵，好，有劳胡队长了。”莫子宸看着离开的胡让，略显僵直的转向穆珀，“穆先生，实在抱歉。”
“莫先生不必担心，此乃人之常情，而且玄国的法令我也是有研究的。”穆珀认真道，“虽然宵禁之后不许接待身份不明之人，但只要不是有罪之人，还是很安全的。”
“多谢先生原谅，你也不必叫我先生的，叫我子宸好了。”莫子宸长出了一口气，而后赶紧道：“穆先生稍等，汤面马上就好。”
益口汤的汤面除了莫子宸勾调的老汤之外，还有他反复筛过的细面做的面皮，口感细滑劲道，加上一把野葱提香，确实称得上是美味。
【不容易啊，这家伙学会做饭了。】穆珀吃着面和03吐槽，前几次无论是家世还是经历，让对方难得掌握一手好厨艺，当然，之前寻常也用不到他们做饭。
【也就是在这个时代的美味吧？】03对穆珀的评价表示怀疑，毕竟作为一个隐藏的吃货，穆珀虽然什么都能下肚，但对食物的评价去很苛刻。
【不是，他很会合味。】一锅好的老汤需要各种东西来平衡鲜美醇香，莫子宸的汤底调配的很好。
“味道如何？”莫子宸坐在穆珀对面，期待的询问道。
“很美味，除了寻常的汤物之外，你还加入了晒干的螺肉提鲜，还有处理过的苤菜，让味道清甜化解骨头之中的血味，这细面是加入了草木灰水的面条，口感细滑劲道，这是我在别的地方都没吃到过的美味。”穆珀认真的评价道。
“你好会吃！”莫子宸惊喜道，“等下，我有几道新菜，还没有拿出来过，我想请你先试吃一下，给点评价可以吗？”既是让穆珀帮忙，也想对自己之前的报官举措表示歉意。
“那我就却之不恭了。”穆珀坦然接受，他也好奇，莫子宸能用此时的菜品做出什么来。
在这个人口还没有密集发展的时代，日常可食用的野菜，植株的嫩芽等等足够四十多种，而被公认美味的菜芽也有十多种，还有不少诗歌借由野菜的特性和味道来赞美品德。
“这是，醋啊。”穆珀闻着后厨传来的味道，“是果醋的味道。”
莫子宸去了后厨不久，一个十几岁的少年透过门帘小心的看着穆珀，显然他就是刚才去找人的小伙计。
“先生，请喝茶。”小伙计端上一个陶罐，配着一个陶杯。穆珀看着眼前煮到发黑的茶汤，嘴角抽了一下，莫子宸是不会炒茶吗？“好，多谢。”小伙计一个鞠躬，哒哒的跑开。这时候还没到一般吃饭的时辰，但是益口汤显然有了自己的固定顾客，早上干活前来这里吃一碗汤面，简单的吃个烤饼，垫一点肚子，也是个不错的选择。
随着客人的到来，大堂里也热闹了不少，不过没人过来打扰穆珀，早上过来的都是粗布短打的百姓，或者晨起要动身的商队之人，大家都很忙。小伙计也忙起来，不过汤面烤饼速度也快，配上大碗随便夹的酸菜，很快整个益口汤就被香气环绕起来。
过了有小一个时辰，莫子宸就带着后厨的两个人端着条案走了过来，“杏脯羊肉，葱油鸡脯，杏仁玉膏，菱粉花生圆子，酸拌野菜，炰仔鸡，豆芽汤。”
“好生丰富啊。”穆珀看着眼前的它似蜜，杏仁豆腐，花生汤圆，叫花鸡，还有的菜式，别说，这名字取得挺合适。
“这羊肉，”穆珀看着莫子宸道：“似乎是用薄铁板快速的炙烤过？”穆珀夹起最麻烦的一道，看着上面的红棕色焦痕问道。按说它似蜜需要裹粉过油然后爆炒淋汁，别的不说，单过油这一项在这时候就很难满足，这时候烹饪用的大多是鼎，釜，砂锅陶器等等，铁锅铁勺铁板虽然已经出现，但因为制作工艺有限，能够打造的弧度并不足够，要是打造成半圆状态会出现裂开变形等情况。
要知道就算在几百年后，铁锅还是中原和游牧部落交易的贵重商品。
“你果然很懂。”莫子宸点头道：“你快试试。”
羊肉入口，鲜嫩甜香，而咸味并没有被掩盖，其中还有一种浅浅的辛口，应该是莫子宸处理羊肉时用的调料，而外面还有一层薄薄的脆壳，并不是裹粉油炸的效果，而是粉浆被快速裹上并高温炙烤混合了羊肉的油脂所形成的，这样的操作让穆珀不由得感慨，莫子宸在现代的时候应该极为喜欢美食，不然他不会费尽心思来完善口感。
“你选用的羊肉很好，处理方法倒是很苛刻。”穆珀将猜到的处理方式告诉莫子宸，得到对方瞪大的眼睛，“再试试这个，杏仁玉膏。”
“杏仁玉膏，有点苦啊，还有点蛋腥味。”穆珀这次却只是闻了闻就放下了，“如果不加鸡蛋清，单纯以石花籽的凝结又很难做出如玉的状态，如果加入皮胶，难免影响清香味。”
“是啊。”莫子宸跪坐在穆珀对面，摇头道：“用臭黄荆的话颜色就没了，或许可以试试桃胶，不过玄国很少有桃树。”臭黄荆是做神仙豆腐的原材料，枝叶处理后可以凝固成绿色的固体，味道微苦，清热解毒。
“其实用马蹄粉也是不错的。”穆珀提醒道，马蹄粉是荸荠捣碎沉淀出来的淀粉，蒸制之后是透明色，还带着马蹄特有的清香。
“玄国这里哪里有马蹄……我找的这点菱角都是行商带来的。”菱角比马蹄要好保存，所以能够运送过来，至于马蹄，那就困难了。“我倒是试过用糯米桨，成品比这个效果好，只是糯米价格昂贵，这杏仁玉膏用料已经足够精贵了，再加就不适合放在店里售卖。”
加入米浆确实是一个方法，不过在这个时代，糯米这种精贵粮食运到玄国就是高价了。
“如果专供达官贵人，倒是可以用这个方子。”穆珀没说什么鱼胶之类的，一次都说了不就没意思了。
“达官贵人，可惜玄王不喜奢靡。”暂时不喜，莫子宸想着成功一统后的玄王，心里颇为复杂。
“没有人会真正喜欢吃苦，只有在心内有更重要的目标的时候，才会为了这个目标舍弃外界的条件，磨练自己的精神。”穆珀说完后又尝起了汤圆，别看玄国糖少，但是蜜多，而且已经有了很专业的采蜜人，其特产的岩蜜因为多生长在悬崖和山洞的洞壁上，少有外界污染，并且因为地处阴凉所在，蜜色清亮，质量极好，是养生佳品。
“有目标时卧薪尝胆，三千越甲可吞吴，没目标时纵.情歌舞，成败逆转十年间。”莫子宸忽然感慨，而后看着正在吃汤圆的穆珀，“穆先生有目标吗？”
度假啊，难道还要阻止玄王大一统？穆珀眨眼道：“这蜜不错。”莫子宸怎么也没想到这么一个答案，无奈又好笑的说道：“光吃甜的了，尝尝咸的。”
“好。”穆珀浅笑，“目标自然是有，不过不合时宜就需要换掉。”
莫子宸忽然想到，眼前这人是纵横家，如果玄王立志一统，那他不就没有用武之地了？“你相信玄王能一统中原？”
穆珀竖起手指在嘴边轻嘘，笑着摇摇头，虽然是在玄国，但有些话还是不能提的，要知道玄王自己可以展露战力，炫耀目标，但其他人如此就会引起他国的不满，不利于玄王的名声。
莫子宸却看得出，对面的人对玄王很有信心，于是他忍不住低声道，“可是诸多学派都不看好啊。”这些学派大肆宣扬的可都是玄国的狼子野心。
“都看好可就没意思了。”穆珀淡然表示自己看戏的态度，当然莫子宸相不相信再说。莫子宸来自后世，习惯了大一统的中原，在这个各自为政的时候不是很理解，但他不是傻子，所以没有张扬过自己的主张，可不知为什么，在眼前这个穆先生面前，他没
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