您现在阅读的是
哇叽文学www.yfwaji.com提供的《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》第26页(第1/2页)
忙忙碌碌，不觉日头已悄然爬过中天，缓缓向西倾斜，最喧腾的正午时分渐渐过去，大相国寺门前的香客虽依旧不少，但比之上午那水泄不通的景象，总算宽松了些许。
贺鸣玉与英子这才得空在推车后的小凳上坐下，揉了揉站得发酸的腿脚，匆匆对付了午饭。她要了一碗隔壁摊贩的百合面，雪白的百合瓣与细面同煮，汤色清透，只撒了些许青葱碎末，清淡顶饱。
英子却是馋那偶尔飘来的油香，买了两份鹅鸭签，今日是浴佛节，又在大相国寺门前，摊贩所售大多是素食，以合礼佛清净之意，但也偶有几处卖些荤腥小食，多是给并不严格吃素的普通香客解馋。
这鹅鸭签便是将鹅肉或鸭肉切细，裹以薄面糊，入锅炸得金黄酥脆，蘸些椒盐或梅子酱吃，颇受小孩子欢迎，贺鸣玉觉着和孙二娘卖的鸡丝签没什么差别。
英子在一旁吃得腮帮鼓鼓，眼睛满足地眯起来，贺鸣玉一边慢慢吃着面，一边留意着摊前动静，心中还盘算着下午的安排。
午后，石头又来回跑了两三趟，补充了些小面包和饼干，就在他最后一次送完东西离开不久，摊子前便来了一位眼熟的客人。
正是早上那位第一个光顾、打扮富态的妇人，此刻她身旁还跟着一位年纪稍长、气质更为端庄的妇人，看衣着气度，更像是家中颇有地位的主母。
“小娘子，生意兴隆啊！”富态妇人未语先笑，目光落在摊上新添的饼干上，眼中露出惊喜，“哟，半日不见，又添了这般精巧的新花样？这莲花的、云纹的，做得可真细致。”
贺鸣玉忙起身，脸上漾开真诚的笑容：“托娘子的福，还过得去，这是家中新试做的两款素饼干，用料干净，口味清淡些，正适合礼佛后品茗佐茶。娘子若不嫌弃，请尝尝看。”说着，她用干净木夹各取了一片莲花饼与云纹饼，递给两位妇人。
富态妇人接过，先让与身旁的年长妇人，两人各自尝了，细细品味。蒜香莲花饼醇厚悠长，咸度恰到好处，酥脆可口；芝麻云纹饼香气浓郁，与淡淡的咸味交织，别有一番风味。
年长妇人微微颔首，捏着一方帕子轻拭了下唇角：“咸香适口，酥而不油，难得的是模样也雅致应景。”目光落在贺鸣玉面上，带着几分欣赏与探究。
一旁的富态妇人笑吟吟地接话，语气很是热络：“这是我族中婶母，娘家姓陈，平日里最是慈心向佛，”今日尝了小娘子做的樱桃玲珑包，颇觉新奇对味。
小娘子年纪轻轻，却心思灵巧，手艺也佳，不知除了这些，可还会做些旁的素食？不拘于点心小食，或是素筵茶点，只要味好、新奇便可。”
闻言，贺鸣玉心中一动，面上笑容依旧温婉得体，心思却已飞快地转了起来，这可是潜在的大客户啊！
她略一沉吟，声音清亮地回答：“不瞒夫人，此乃祖传手艺，我不敢在夫人面前托大，但若论雅致新奇的素食，莫说点心茶点，便是煎炸炖煮，亦有心得，凡时令所及，总能琢磨出不落俗套的滋味。”
陈夫人眼睛一亮，她原以为这小娘子会如寻常摊贩般谦虚推脱，未料言语间如此沉静自信、底气十足，她不禁重新打量一番。
“哦？”陈夫人语气中添了几分真切的兴味，“小娘子倒是爽利，只是不知铺面在何处，改日我倒想正经瞧瞧你的手艺。”
贺鸣玉眼珠子一转，笑道：“岂敢辛苦夫人，若夫人有意，遣一小仆去东里子巷寻我便是，我自登门为夫人试菜。”
第24章 东北大饭包 这就是最好的日子了
斜挂在天边的云彩染上了紫红色，贺鸣玉和英子才推着空空的小推车，踏着青石板路上的残余暖意转进东里子巷。
院门虚掩着，吴春兰早已候在门内，闻声便迎了出来，手里拿着一块用温水浸热的帕子，眉眼间皆是心疼：“快擦擦脸，坐下歇歇，这一整日都在外头，定是累坏了。”
“娘，我不累，今日阿姐忙前忙后最辛苦。”英子将小车停到院角，抢着说，“娘，灶上还有热水么？我给阿姐打些泡泡脚，解解乏。”
“有，有，早算着时辰备下了，锅一直坐在灶上呐。”吴春兰忙道。
贺鸣玉弯腰从小推车底下拎出一个不大的木桶，桶盖掀开，一股清淡微甜的香气混合着隐约的药草气息飘散开来。
吴春兰一愣：“这是？”
“娘，这是浴佛水，寺里得的，甜滋滋的可好喝了！”英子正好端着一盆热水从灶屋出来，脆生生地笑着：“我和阿姐专门带回来给你和哥哥尝尝！”
贺鸣玉一边将木桶提进屋里，一边笑着解释：“据说里头还加了甘草、丁香、菖蒲好些香料，又用蜂蜜熬化，好喝是一，最要紧的是今日听寺里的大师傅说，这水曾沐浴佛身，饮了能消灾免难，祈个平安顺遂……”
她话音未落，英子便眼睛一亮，恍然道：“就是这样。”只见她放下木盆，双手虚捧，小脸上满是虔诚：“愿佛佑我全家平安！”说罢，捧着虚碗猛一仰头，模样认真又好笑。
吴春兰哪里见识过这些，一听竟能消灾免难，立刻上了心，先净了手，这才小心翼翼地用木勺舀了一碗浴佛水，像是捧着什么珍贵之物，十分虔诚地喝了一口。
贺鸣玉在一旁瞧着，心中暗觉有趣，这大概就是古代版的心灵鸡汤和仪式感吧。她虽不信这些，但也尊重她如此朴素的心意，见二人正兴致勃勃地你教我学，她也实在疲乏，只觉得脚底板已成了一块不能肆意揉动的石头，于是不再客气，将双脚浸入英子端来的那盆热水中。
温热瞬间包裹了脚踝，她舒服地轻叹了一声，紧绷了一日的筋骨无声地舒展开来，要是此刻有个懂穴位的技师帮着按按，再加点艾草精油……
打住，不能再想了，贺鸣玉自己伸手按了两下，顺便在心中洗脑：人家按肯定不如自己按着舒服……
“确实好喝。”吴春兰点头，又想起什么，“对了，石头呢？他不是说去接你们，没遇上么？”
英子正要答话，院门“吱呀”一声被推开，正是石头提着东西走了进来，他一手拎着几串油亮香润、肥瘦相间的腊肠，另一手则抱着个不大的陶坛。
吴春兰见状又是一愣：“这……不年不节的，怎地买起腊肠了？这坛子里是……”
“酱醋铺子新熬酿的黄豆酱。”贺鸣玉泡着脚，只觉得浑身松快不少，她眉眼舒展，带着笑意道：“腊肉是我让石头买的，娘，今晚咱们吃顿好的——”
*
晚饭时分，英子蹦蹦跳跳地去对面敲门。
开门的是张大山，他手里还拿着半截未刨光的木料，见是英子来唤他去吃饭，颇为意外：“英子？你阿姐这两日不是忙着浴佛节的生意么？竟还腾得出手做晚饭？”
英子摇摇头，笑容明亮：“这回简单，阿姐只在旁边指点，是娘和哥哥一起做的！”她偏头想了想，又补充道，“不过……也不算太简单，是新花样，可香啦！大山哥哥，你快叫上张伯伯一起过来罢。”
张大山被她这话勾起好奇：“成，你先回，我们收拾一下就来。”
片刻后，张家父子提着两包在巷口果子铺买的花生酥进了院子，刚迈进来，一股奇异的香气便扑鼻而来，有腊肉经热火逼出的油香，有蒸土豆蒸茄子的菜香，还有一股浓郁的、带着发酵豆豉气息的酱香，以及炒芝麻的焦香……种种味道交织，勾得人食指大动。
院子里的石桌上已摆开了阵势，贺鸣玉笑着招呼他们：“张叔，大山兄弟，快坐下尝尝这大饭包！”
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏哇叽文学 qq.yfwaji.com】